Striček s jajima i teta s medom (13. prosinca)

Kao što je uobičajeno srijedom i subotom, i ove srijede u prostoru udruge Vestigium održat će se Ekoplac

Striček s jajima i teta s medom (13. prosinca)

Ilustracija: Udruga Vestigium

Kao što je uobičajeno srijedom i subotom i ove srijede u prostoru udruge Vestigium održat će se “Ekoplac” za koji kažu:

Ekoplac nastao je u našem prostoru sasvim slučajno u želji da za svoje obitelji nabavljamo povrće i voće izravno od  proizvođača organskih namirnica. Od prve naručene tri košarice proizvoda te od nas dvadesetak koji smo tako naručivali godinu dana kasnije (2013. godine), kada su se javili striček s jajima i teta s medom, nastao je Ekoplac koji u bazi ima četrdesetak proizvođača. Svake srijede i subote možete upoznati neke od njih jer Ekoplac je mjesto susreta.

Tržnice danas izumiru, ljudi kupuju hranu iz dalekih krajeva, onečišćenu pesticidima i uzgojenu na umjetnim gnojivima, ali savršenog izgleda i upakiranu u sjajnu plastiku, a kod nas se susreću ljudi koji takvu hranu ne smatraju hranom, i ljudi koji takvu hranu ne proizvode. Oni postaju prijatelji, pomažu jedni drugima u sadnji, berbi, druže se, jedu zajedno i pjevaju. Zvuči vam poput utopije?

E, pa moguće je! Dođite, navratite, srknite kavicu s nama i podružite se s nekom domaćicom na placu (Suzi, Sara ili Irena), i pitajte proizvođače o svemu što vas zanima, a ako vam se ekipa svidi, na proljeće vas vodimo na izlet saditi krumpire ili jagode, brati samoniklo bilje, sve uz finu klopu i pjesmu.

Pitati, kušati i nabaviti namirnice možete i od ovih malih, ekoloških i lokalnih proizvođača hrane:

OPG Mažar – potočarka, blitva, špinat, svježe i pasirane rajčice, krumpir, mix mladih salata, smoothie mix, jaja slobodno uzgojenih kokoši
OPG Golubović – maline, tikve, rajčice, jaja slobodno uzgojenih kokoši, papriku, AJVAR, pekmez, sirupe od kupine, orahe
OPG Kruljac – kravlje i kozje mlijeko, jogurt, sir, jaja slobodno uzgojenih kokoši
OPG Šešek – čajeve, začine, sadnice, sirupe, koprivine pripravke za dohranu i zaštitu bilja, stare sorte sjemena
OPG Rubčić, Stupnik – krumpir, batat, tikve, kelj
OPG Babić – aronija sok, čaj, bobice, sirove slastice
OPG Panjkrc – tikve, bučino ulje i koštice
OPG Krnić – ekomed
BZ Arka naša – jabuke, mandarine, kruške, mrkvu, pekmeze, sirupe, ukiseljeno povrće, začine
Iris i Branimir delicije – beskvasni kruh, tahini
GreenSuzy – slane kiflice, savjetovanje o eteričnim uljima DoTerra